長崎県の壱岐にあるクラフトビールのブルワリー。長崎県で最初のクラフトビールブルワリーとして誕生し、壱岐島発祥である麦焼酎に使われる白麹を使用したり、壱岐島の名産である魚介類にマッチしたクラフトビール作りを目指す。ブルワリーにタップルームを併設するので、できたてのクラフトビールを楽しむことができる。

ISLAND BREWERY
住所：長崎県壱岐市勝本町勝本浦249