鹿児島県霧島市福山町にある黒酢メーカーの福山黒酢株式会社が運営するクラフトビールのブルワリー。酵母など黒酢の醸造技術がクラフトビールに活かされている。同じ鹿児島県の奄美大島産の黒糖や麹を使ったビールなどを醸造。自社運営の黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の一角にブルワリーを構え、このレストランで飲むことができる。
カクイダブルワリー
住所:鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
黒酢の郷 桷志田
住所:鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
鹿児島県霧島市福山町にある黒酢メーカーの福山黒酢株式会社が運営するクラフトビールのブルワリー。酵母など黒酢の醸造技術がクラフトビールに活かされている。同じ鹿児島県の奄美大島産の黒糖や麹を使ったビールなどを醸造。自社運営の黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の一角にブルワリーを構え、このレストランで飲むことができる。
カクイダブルワリー
住所:鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
黒酢の郷 桷志田
住所:鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2