鳥取県西部、国立公園大山の麓にあるブルワリー。ビール醸造には中国地方の最高峰でもある大山の伏流水を使用。またもともと梅園だった敷地を転用してホップを栽培しビール原料に利用したり、一部のビールでは鳥取県が開発した大山固有の二条大麦を利用したりと地産地消と原料へのこだわりを見せる。平日限定でブルワリー見学も可能。敷地内には直営のビアレストランも。
くめざくら大山ブルワリー KUMEZAKURA DAISEN BREWERY
住所：鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
ビアレストラン ビアホフ ガンバリウス
住所：鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30