高知県と愛媛県の県境に位置する仁淀川町にあるクラフトビール のブルワリー、MUKAI CRAFT BREWING。水質日本一を誇る仁淀川の支流から汲み上げた水を使用し、副原料として地元で採れた山椒やサツマイモなどの農作物を使用したクラフトビールを醸造。タップルーム「BLUE BREW」を併設。
MUKAI CRAFT BREWING
住所:高知県吾川郡仁淀川町下名野川1131-4
高知県と愛媛県の県境に位置する仁淀川町にあるクラフトビール のブルワリー、MUKAI CRAFT BREWING。水質日本一を誇る仁淀川の支流から汲み上げた水を使用し、副原料として地元で採れた山椒やサツマイモなどの農作物を使用したクラフトビールを醸造。タップルーム「BLUE BREW」を併設。
MUKAI CRAFT BREWING
住所:高知県吾川郡仁淀川町下名野川1131-4