クラフトビールツーリズム - 山梨都北杜市 八ヶ岳ブルワリー

清里という街はきっと世代ごとに持っているイメージが異なる街の一つであると思います。スキー場を思い描く人もいれば、かつてのリゾート地のイメージを持っている世代もいるはず。現に、清里駅前をはじめ、周囲にはかつてのリゾート地を彷彿とさせるペンションのような宿泊施設などの建物が営業をしない状態で残っており、寂しさを纏っている感じは否めません。

その一方で、豊富な自然の美しい山々に囲まれ、日本のアルプスを望む恵まれた立地は普遍的な観光資源なのだと、古くから清里のシンボル的な観光地であった清泉寮から富士山を眺めていて気付かされます。

清里駅からは徒歩で10分ほど、萌木の村は、そんな清里にあって年号が昭和の頃から営業している商業施設で、今も存在感のある観光エリアとなっています。この萌木の村にあるレストランROCKは、地下にクラフトビールの醸造施設として八ヶ岳ブルワリーを設けており、レストランの方でオリジナルなクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」を味わうことが出来ます。

八ヶ岳ブルワリー（Yatsugatake Brewery)
住所：山梨県北杜市高根町清里3545

外観は大きなレストランですが、入り口を入るとまず目につくのがビール(が入っていたであろう)タンクとその左手に大きな醸造窯。ビール目的ではない一般観光客の方は醸造窯自体を知らないはずなので、こちらのレストランの看板として入り口の目立つところにあると、ビール好きのテンションは上がります。

ちなみにこのビールの醸造窯の向かいは売店になっていて豊富なラインナップの八ヶ岳ビールがたくさん置かれていました。

店内はいたって普通のレストラン。ただ、どの席からも見えるであろうカウンター上にはバンドセットが設置されていたり、柱にはビートルズの肖像画が飾られていたりと、店名がROCKだということになるほどと思わされます。また訪れたこの日に店内に流れている音楽もBon Joviでした。（そういえばリーゼントの店員さんもいました）

例によって車で来ていたためこの日はビールはなし。多くのお客さんのテーブルには大きなグラスに注がれたビールが運ばれているのを見ながら、飲んでいる人たちはここが自家醸造のクラフトビールを出すレストランだと知って来ているのだろうか、と薄ぼんやりと考えていました。

カウンターにはタップとコースター、そして八ヶ岳ブルワリーのブランドである八ヶ岳ビールタッチダウンの”TOUCHDOWN”の看板も。

八ヶ岳ブルワリー　山梨県北杜市を起点にしたクラフトビールツーリズム

山梨県の同じ北杜市には、UCHU BREWINGや万珍醸造などのブルワリーがあります。UCHU BREWINGは中央高速道路を使うと、長野方面へインターチェンジで2つ目の小淵沢ICでおりてすぐ。道の駅 こぶちざわ内にあります。MANGOSTEEN BREWING LABからは車でおよそ30分の距離。

万珍醸造は、北杜市の南端に位置し、須玉インターチェンジより車でおよそ5分程度、八ヶ岳ブルワリーから車でおよそ30分の位置にあります。

山梨県内はブルワリーが点在していて、中央高速道路を東京方面へ戻るとおよそ30分の距離の甲府市内にあるのがOutsider BrewingのブルーパブHops And Herbsが（ただし商店街にあるので駐車場はありません）、甲州市にはIWAI BREWERYがありおよそ車では40分程度で行くことができます。