クラフトビールツーリズム ハワイ HANA KOA BREWING CO
user2023年末のハワイ滞在を前に、宿泊するホノルル周辺のブルワリーを調べていて気になっていたのがHANA KOA BREWING CO。調べると2015年にホノルルビアワークスを訪れた際には、まだ存在していなかった比較的新しいブルワリーということと、食事のメニューが充実しているということでランチかディナーに訪問したいと思っていたところでしたが、ランチに行くことができました。
HANA KOA BREWING CO
住所：962 Kawaiaha‘o St, Honolulu, HI
ホノルルの中心部から西側にあるアラモアナのさらに西側にワードセンター・ワードビレッジというショッピングエリアがあり、そのすぐそばには、Amazonに買収されたテキサス生まれのオーガニックスーパー Whole Foods Marketがあります。この辺りは多くの日本人向けのガイドブックでも紹介されており、実際Whole Foods Marketでは多くの日本人を見かけました。
この辺り一体はカカアコと呼ばれる地域で、多くのブルワリーが比較的まとまった距離の間で点在していますが、このWhole Foods Marketからおよそ徒歩5分程度のところにあるのでが、HANA KOA BREWING CO。
半ブロック歩けばパタゴニア ホノルル店、お隣はモッツァレラチーズ工場とユニークな環境にありますが、この辺りは元々倉庫街とあってかこういった目当てのお店を目指す以外にあまり人がいないなく、またWhole Foods MarketとHANA KOA BREWING COのちょうど中間あたりにタトゥーのお店があったりと（伺ったその日は幸い営業していませんでした）少々物騒な雰囲気があるので、夜に行く場合は注意が必要そうなエリアです。
このHANA KOA BREWING CO、入り口のイメージからそこまで広い印象は持たなかったのですが、入ってみると高い天井で開放感は抜群。1階はレストランとバーエリア、さらにバーの奥（入り口から入って右手奥）に醸造施設、建物の奥（北側）に厨房とグッズ売り場とお手洗いとかなり贅沢な作りになっていました。また階段で上がったエリアはパーティルームが用意されているようです。
高い天井に、壁面の大きな黒板に書かれたクラフトビールのメニュー、これぞアメリカのブルワリーというイメージです。店員さんに「元々こちらは工場だったんですかね？」と伺うと、その方も確かではないようでしたが、「確かじゃないけど工場だったとは聞いたことがあります、確かコカコーラだったかしら」と仰っていました。スクラップ＆ビルドが当たり前の日本とは違い、古い建物をリノベーションして再利用するアメリカらしいブルワリーです。
伺ったのはオープンまもない12時半前ながら昼時とあってか、すでに席は6割ほど埋まっており人気の高さが伺えました。その後の絶えず人が入り続け、13時ごろにはほぼ満席の状態になっていました。
メニューに目をお出すとアジア風な料理を提供しており、この日はアジアンサラダとポークタコスをオーダー。アメリカならではの大きなサイズでサーブされた料理はどちらも絶品でこのブルワリーの人気の高さが伺えましたが、確かにお隣の席では初老の4人組がビールは飲まず食事だけ楽しんでるし、反対側の席では子沢山のファミリーがなにやらパーティを楽しんでいる様子。こちらのブルワリーは料理目当てに来る人も多いのかもしれません。
一方で、黒板に示すようにクラフトビールの種類も豊富。さらにTシャツ、キャップ、パーカーなどグッズ類も豊富で、特にTシャツは種類がたくさんありました（カウンターにはこのブルワリーのTシャツを着たおじさまが座っていてとても可愛かったので、思わず購入しました）ので、クラフトビールに限らず、HANA KOA BREWING COをライフブランドとしてしっかり確立させるようなマーケティングを行っているように思いました。
HANA KOA BREWING CO カカアコを起点としたクラフトビールツーリズム
カカアコ周辺はクラフトビールのブルワリーが密集しており、HANA KOA BREWING COをはじめ、ALOHA BEER、Honolulu Beer Works、Waikiki Brewing Company、Howzit Brewingなどは行き方次第ではありますが、うまく回ればブルワリー間の移動は徒歩で10分程度とハシゴが可能な距離にあります。ブルワリーによって開店時間が夕方から、というケースも日本では少なくありませんが、こちらカカアコのブルワリーは開店時間が11時だったり12時だったりと比較的長い営業時間をしていますので、昼から頑張って夜までかけて1日で全制覇も夢ではありません（へべれけになると思いますが）。
今回は行けなかったHowzit BrewingはHANA KOA BREWING COから徒歩7分と近い距離にあります。表にはそれらしい看板などがないので前を通っても見落としてしまいそうですが、お店の中のホワイトボードにビールメニューが記載されているので、こことわかるようになっていまた。事前に調べたところフードのメニューがありません（2023年12月末時点）が、持ち込みが可能で、日によってはフードトラックを呼んでいるようですので、こちらも事前にInstagramをチェックして訪問することをお勧めします。
